札幌麺紀行 ９９ 東屋寿楽

　円山に位置する「東屋寿楽」…。ほど良く上品で、ほど良く美味しくて…。私の住まいからそれほど遠くはないため、蕎麦を食したいときによく利用する蕎麦店です。　

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　※　特別凝っているようには思われないけれど、なんとなく品の良さを感じさせる入口ではないですか？右側が店の入口です。

　円山公園、あるいは北海道神宮からほど近く、釧路の名店「東屋」から暖簾分けしたという「東屋寿楽」ですが、駐車場が広いこともあり時折り利用しています。
　店は蕎麦店らしく和の雰囲気を醸し出していますが、変に凝ったところがなく、品の良い蕎麦店らしさが出ている店と云えるようです。

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　※　入口を入ったところにさりげなく置かれていた生け花（？）です。

　店内はかなり大きいようですが、私たちは二人のためいつも入口から近い席に案内されるため、店内の全容は見たことがありません。
　店の中からは日本庭園が望め、和の雰囲気に浸りながら蕎麦を堪能することができます。

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　※　これ以上のシンブルはないと思われるほどのテーブルと椅子です。

　この日、私は「かしわそば」（８００円）をオーダーしました。妻はなんと「かけそば」（６５０円）です。彼女曰く「蕎麦はへんにゴテゴテとトッピングしたものでなく、素朴のものの方が蕎麦の美味しさが分かる」とのたまいます。
　私もその言には賛成ですが、私の場合はシンプルなタレにほんのりと脂がミックスしたコクのあるタレが好みなので「かしわそば」にしました。
　定評のある更科蕎麦を鶏肉とともに美味しくいただきました。

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　※　私が食した「かしわそば」です。思い出すと生唾が出てきます。

　こってり味のラーメンも、まったり味のバスタも大好きですが、時にはあっさりと上品な蕎麦もいいですなぁ…。

【東屋寿楽　データー】
札幌市中央区北２条西２７丁目
電話　　　　０１１－６１１－８６５９
営業時間　　１１：００～２１：００　　
定休日　　　水曜日
駐車場　　　有（相当数駐車可能）
座席　　　　１００席
入店日　　　‘１２／５／０５



ミニ大通の桜　

　気象台の標本木のソメイヨシノはさすがに葉桜と化してしまったけれど、今日（１２日）ミニ大通を歩いていたら、八重桜が強風の中でもしっかりと花びらを付けていました。
　ミニ大通の一角に八重桜の樹がトンネルをつくるところがあるので、そこを写してきました。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　今年の桜の最後の写真かもしれません。
　（実は昨日、森林総合研究所の桜並木を見に行ったですが、残念ながら最盛期は越えてしまっていました）