
その日の昼食は、先日作った塩ラーメンの残りの1食を喰うことに。例によって、賞味期限が切れそうだったものですから・・・

具材になにか適当なものはないだろうかと冷蔵庫を漁ったところ、残ったカレールーが発掘されたので、これを活用することに。

ただ上からルーをぶっ掛けただけの、きわめて安直なカレーラーメンだが、これが、意外にもウマかった。

ゴロンとしたカレー用豚肉も、まるで角煮のトッピングを思わせ、なかなかのプレミアム感。今回はベースが塩ラーメンだったが、結構カレーとの相性はイイ。次回はしょうゆ味でも試してみたいものである。
