おうちで上川ラーメン

　　　　
　昼食に、お土産にいただいたラーメンを食した。
　　　　
　　　　
　それは「日本一ラーメンのおいしいまち　上川町」のモノである。
　　　　
　麺はいわゆる「乾麺」で５食入り。スープは「しょうゆ味×２」「塩味×２」「みそ味×１」が梱包されている。
　　　　
　販売者は「上川町ラーメン日本一の会　(有)三輪商事」という企業。
　　　　
　乾麺だけに、茹で時間は５～６分と、やや長め。ワイフに作っていただいた。
　　　　
　トッピングは、焼肉・もやし・ねぎ・海苔と、シンプルながらも一見豪華風。
　　　　
　乾麺だが、茹で上げると、生麺とほぼ遜色ない出来に！ウェーブの弱い細麺は、なかなかしっかりとコシがあり、つるんとウマい。
　　　　
　正油スープは、昔風の王道を行くタイプで、シンプルでピュアな味わい。
　おうちでいただくラーメンも、悪くないものである。ごちそうさまでした！