「らー麺とぐち」の「赤味噌」withクーポン

その日は、すすきのの「ラー麺 とぐち」にて晩ごはん。

18時11分に、そこの暖簾をくぐった。

カウンター席に着席したのは、18時13分。

お財布に忍ばせていたクーポン券を活用することに。

特典は「ギョーザ一皿プレゼント❗」なのだ。

ああ、ありがたや、ありがたや。

多彩なメニューの中から。

メインディッシュとして注文したのは、「赤味噌」(税込780円)である。

そして、18時20分。

それは、リーズナブルな待ち時間で、カウンターに運ばれてきた。

もっちり感が素晴らしい麺は、なんというか、当初の予想を遥かに上回る、グラマラスな旨さ 。

背脂ちゃっちゃ系のとろみあるスープは、まろやかかつ濃厚に、口中を潤す。

チャーシュー上に鎮座ましましていた「おろししょうが」を溶けば、そこにジンジャーで爽快な刺激が加わる。

個人的には、溶いていただいた方が、モアベターと感じた。

しかる後。

まずはネギやモヤシの野菜系を片付けて・・・

噛みごたえあるもっちりメンマに、かぶりつく。

ももとバラのダブルチャーシューは、まさに崩れる柔らかさ。

私のハートも、同じようにとろけてしまう。

そして、クーポン特典の、ギョーザ。

ラー油・醤油・酢を、自分なりのベストな比率で調合し、たれをつくる。

ギョーザはお箸で優しく割り、中の「あん」にたれを染み込ませるようにしていただくのが、インポータントな私の作法。

18時42分に、全てを体内に格納した🍜

クーポンの恩恵が、私をベルベットのように優しく包む。

ホントに、ありがとう✨