クリスマスパーティ2021🎄

この前の日曜日。
一家四人が揃ったので、おうちでクリスマスパーティーを開催した。


ビールは、とっておきの「生ジョッキ缶」🍺


前菜は、「生ハムとシャインマスカットのサラダ」。


「3種のテリーヌ」に･･･


「フランスパン」🥖


フランスパンは、我が家の秘密兵器「東芝ホーム屋台」で、軽く炙り･･･


「シーフードミックスのアヒージョ」を、


それに乗せると、「プレミアムガーリックトースト」に。
見た目も豪華で、クリスマス気分が、ますます盛り上がる




クリスマスチキンは、トドックにて調達の、「若鶏半身揚げ」🍗


ほぐれるようでいて、しっかりとした歯ごたえの、若鶏。
身は弾力感に富み、皮はパリッと。
それはまさに、旨さの二重人格◎


仕上げは、忘れちゃいけない「クリスマスケーキ」。
シャトレーゼにて購入の品である。


その生地は、ふわっと柔らか。
甘さは控えめで、むしろほんのりビターな、チョコケーキ🎂
贅沢感あふれるホームパーティーに、感涙です🎄