獅子丸のモノローグ

☆気まぐれ不定期コラム☆

「肉屋の肉ヤ」の「豚ホルモン(大腸)旨味噌」

2024年09月10日 | 我が家の食卓


秋の気配が漂い始めた、9月最初の日曜日。
お庭で、今年あと何回出来るか分からない、BBQを愉しむことに。
食材は、いつものように「肉屋の肉ヤ」にて調達。


「ラムジンギスカン(厚切り)」


「牛サガリ」


「鶏コニク」
・・・と、まあここら辺は、いつもチョイスするラインナップ。


今回初めて購入したのが、「豚ホルモン(大腸)旨味噌」である。
【焦げるから、味噌はやめろ。】が、そのキャッチコピーだ。




炭がイイあんばいの熾火になったのは、17時05分。
そこに、豚ホルモンを、整然と並べる。


17時08分には、👆のような状態に。


そして、17時09分。
むむっ、案の定というか、ご指摘通りというか・・・
味噌ホルモンは、ちょっと焦げてしまっていた(^^;


なので、火の気のない網の端っこの方に、それらを退避させる。




ジンギスカンを網の上に載せたのは、17時16分。


17時17分に、妻が枝豆(お庭産)を、茹で上げてくれた。


さてさて、この味噌ホルモン。
濃厚で、しょっぱ甘く、なおかつスパイシィ。
その甘みは、日本酒系の甘みである。
ウカウカしてると焦げるので、せっせと食べなければいけない。
ゆえにビールは、純情・愛情・過剰・異常に、進む🍺
白飯が欲しくなるその味付けは、まさに「訳知り女の深情け」💛
・・・とはいえ。
やはり「塩ホルモン」の方が、ゆったりと落ち着いて喰えるのは。
紛れもない、事実ではありました(^^;

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あいの里公園でバード&エゾリスウォッチング '24.09.07

2024年09月10日 | バードウォッチング


9時23分の、トンネウス沼。
一昨年までカワセミさんがよく飛来していた「いつもの木柱」に目をやると。
若鳥さんが、佇んでいてくれたではありませんか👏


なぜか昨年は、この木柱に、カワセミさんはあまり来てくれなかった。
あくまでも私の想像だが。
「猛暑で水草が茂り、水面を隠してしまったため、お魚さん狩猟に不適となっていた」からなのではなかろうか。
今年は昨年ほど暑くなかったため、水草の密度が薄く、この場所が漁場として使えるのだろう。




ココに来てくれると。
ズーム機能の弱いマイカメラでも、それなりの写真が撮れる


水面をのぞき込み、主食である小魚の姿を探す、若鳥さん。




結局のところ。
その狩りは上手くいかなかったようだが・・・


私にシャッターチャンスを与えてくれたというその点で、私はこのコに満点を与える💯








このコは、9時24分まで、ここに居てくれた。
たったの1分間ではあったが、私にとっては、実に濃密な1分間だった



11時08分。
私の立つ対岸に、カワセミさんが飛んできて、止まった。


帰宅してから写真を精査したところ。
この方の脚は明るいオレンジ色なので、成鳥さんである。


彼は、あっという間に、南方向に飛び去ってしまったのだった。





11時12分に撮影した、この赤トンボさん。
「赤トンボの♀」なのは間違いないが、「ナツアカネの♀」なのか「アキアカネの♀」なのかは、分からない(^^;
ナツアカネとアキアカネは、成熟した♂の判別は容易だが、♀の判別はかなり難しいのだ。



11時16分。
「カイツブリ」さんが、でかいトンボをGET!


犠牲となったのは、おそらくは「オオルリボシヤンマ」さんであろう(合掌)





11時29分。
対岸の木柱の上には、「マガモ♂エクリプス」くんの姿が。
ココは、最近彼の「お気に入りの場所」となったようである🦆


茶褐色に完熟した「ノシメトンボ♂」くんが目の前に止まったのは、11時35分。


私がコドモの頃は、「クルマトンボ」と呼んでいたものだ。



11時56分には、顔まで真っ赤に染まった「ナツアカネ♂」くんが飛来。


「酒飲みトンボ」とも言われる、ナツアカネ♂くん。
私の中では、この方こそが「真実の赤トンボ」なのだ。



12時ジャストには。
「カイツブリ」さんが、水面にひょっこりと顔を出した。



14時15分。
対岸の木柱に、またまたカワセミさんが。






この方は、14時27分に、小魚をGET






そして、その魚を咥えて、北方向へ。
対岸で、距離が遠かったのが、口惜しい。
なので私も。
対岸でカメラを構えることに。



私が対岸に移動してから数十分後の、15時14分。
もくろみ通り、カワセミさんはほど近くの木柱に来てくれた👏


ただし、撮影できたのは👆の2枚だけだったが(^^;



15時20分。
仕方がないのでと言っちゃあ失礼だが、カイツブリさんを撮影。




お風呂に浮かぶ幼児用の遊具のような、そのひょうきんな横顔💛








この日、カイツブリさんは2羽来ていた。
2羽の関係が、夫婦なのか・親子なのか・兄弟なのか・不倫なのか・・・は、不明である。







15時33分。
カワセミさんは、またしても対岸の木柱に、飛来。
私の恋心を弄ぶ、その振る舞い。
可愛いが猫のように気まぐれなあの女性のことが、私の脳裏に浮かんだ。





帰り際の15時48分に通過した、この公園の森林ゾーン。
お食事中の「エゾリス」ちゃんと、出会った。


フレンドリィな彼(もしくは彼女)は、カメラ目線を私に向けてくれた(^^)




15時50分に、一旦下に降り・・・


新たな食材を、GET。




まさに、ファニーな野生の王国である、この公園。
私は、この場所を、ココロより愛する💛

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