South Is. Alps
South Is. Alps
Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


豚ロース肉のステーキ

豚ロース肉のステーキ（あらかじめ塩胡椒し、筋切りをしておく。フライパンにオリーブオイルを入れ、ガーリック、赤唐辛子を入れ、油に香りを付けてこれらを取り出す。肉を入れて、片面に焦げ目をつけたあとひっくり返し、赤ワインを少々入れて蓋をする。火を止めてそのまましばらく放置してなかまで火をとおす）
ルッコラとセロリの新芽のサラダ
2005-06-10 20:56:42 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )