タマネギとワカメのサラダ
タマネギとワカメのサラダ（奈良の実家から送ってきた赤タマネギを薄切り、小売水にさらす。塩蔵ワカメを戻し、好みに切っておく。レモン汁を絞り、出汁醤油を合わせて味を調えておく。水でさらしたタマネギ、ワカメ、削り鰹節、レモン汁＋出汁醤油をかけてよく合わせる）
サラダセロリと豚切り落としの炒め物（ショウガ千切り、赤唐辛子小口切りをごま油で炒め、豚切り落としを加え、塩コショウ、花椒も加える。紹興酒を少々。サラダセロリを一口の長さに切ったものを加えて炒める）
金時草の味噌汁
サラダセロリと豚切り落としの炒め物（ショウガ千切り、赤唐辛子小口切りをごま油で炒め、豚切り落としを加え、塩コショウ、花椒も加える。紹興酒を少々。サラダセロリを一口の長さに切ったものを加えて炒める）
金時草の味噌汁
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