South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


カツオとオレキエッテ、ブロッコリーのパスタ

カツオとオレキエッテ、ブロッコリーのパスタ(ブロッコリーを小房にわけて、軸も細かく切って、柔らかく塩ゆでする。EVオリーブオイルで鰹の切り身を加熱。ゆであがったブロッコリーを加えてどちらもつぶしながら炒める。胡椒と赤唐辛子。アルデンテに茹でたオレキエッテを加えて仕上げる。ゆで汁を加えておく。フライパンにか入れてパスタを絡め、大皿にとってからEVオリーブオイルをかけ回す)
ベビーリーフのサラダ(ビーツ、クレソン、水菜のベビーリーフのサラダ。プチトマトとパルメジャーノのスライスとともに)

2009-04-15 23:39:35 | 夕食・自宅 | コメント ( 1 ) | Trackback ( 0 )