肉じゃが
肉じゃが（ジャガイモの皮を剥いて一口にきっておく。タマネギを薄切りにしておく。ショウガを千切りしておく。深鍋にごま油を入れて牛たち落とし肉をくわえていためる。タマネギとショウガを加えていためる。あらかた火が通ったところで日本酒を少々。薄口醤油を入れ、ひたひたになるまで水を加える。一口こんにゃくを加える。赤唐辛子一本をくわえる）
わかめと貝割れ、タマネギのサラダ（タマネギを水にさらしておく。塩蔵わかめをみずに戻しておく。貝割れを好みの長さに切りそろえる。ボールに入れて、ゆずポン酢を加えてよく混ぜ、鉢に盛る）
わかめと貝割れ、タマネギのサラダ（タマネギを水にさらしておく。塩蔵わかめをみずに戻しておく。貝割れを好みの長さに切りそろえる。ボールに入れて、ゆずポン酢を加えてよく混ぜ、鉢に盛る）
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