大根と手羽先の中華風煮物
大根と手羽先の中華風煮物（大根の皮を剥き、一口に切る。皮は切干大根にする。深鍋にごま油を加えて加熱。手羽先を表裏、軽く焼く。ショウガとニンニクを潰して加える。大根を加える。赤唐辛子、八角をくわえて、ざっと炒める。紹興酒、中国濃口醤油、水をを加えて煮込む）
菜花の辛子醤油あえ
菜花の辛子醤油あえ
2月08日(月)のつぶやき
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読書と夕食： 『ユゴーの不思議な発明』: ブライアン セルズニック、2008、『ユゴーの不思議な発明』、アスペクト
ユゴー少年は時計師の父から博物館の屋根裏部屋に打ち捨てられていたぜんまい仕掛けの自動人形のことを聞かされる。ユ... http://bit.ly/ay4grJ
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今夜は、丸ノ内かめいで、三人で飲む。先着して生を飲み始めたところだ。
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