タコときゅうりの酢の物
タコときゅうりの酢の物（きゅうりを、蛇腹切りして塩もみする。ゆでタコを食べやすいように切る。鰹＋コブの出汁を少々。薄口醤油、米酢をくわえて、和える。ショウガ千切りを散らす）
小松菜、薄揚げ、えのき茸の煮びたし（出汁に日本酒、薄口醤油を加え、ここに、このみに切ったキノコなどをくわえる）
ガンモドキの煮物（ガンモドキを昆布出汁で煮る。薄口醤油と日本酒を加える。落し蓋をして煮る）
わかめの味噌汁（わかめ、柚子胡椒）
小松菜、薄揚げ、えのき茸の煮びたし（出汁に日本酒、薄口醤油を加え、ここに、このみに切ったキノコなどをくわえる）
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