South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
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キャベツのパスタ

キャベツのパスタ(キャベツを、1センチほどの厚さに切っておく。リンギーネを茹でるときに、キャベツをともに茹でる。アルデンテになったところでざるに空け、ボッタルガとアンチョビー、赤唐辛子を炒め、胡椒。パスタをくわえてよくあえる。大皿に盛る)
キノコと豚ロースのソテー(エノキ、シメジ、舞茸をほぐして、タマネギ薄切り、ニンニクあらみじんとともに、オリーブオイルで炒める。塩コショウ。大皿に取っておく。ショウガ焼きロース肉にあらかじめ塩コショウしておく。キノコを炒めたフライパンで両面を火に通す。大皿にこれらを乗せる)

2010-07-21 21:47:45 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


7月20日(火)のつぶやき

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2010-07-21 00:32:49 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )