ほうれん草と挽肉のカレー、キュウリ・サラダ豆・ブロッコリースプラウトとカテージチーズのサラダ
ほうれん草と挽肉のカレー：出来合いの炒めた玉ねぎのパウチ＋合い挽きミンチを炒めて赤ワイン＋塩＋ローリエ＋市販のカレーパウダー＋茹でたほうれん草を粉砕。煮込む。
キュウリ・サラダ豆・ブロッコリースプラウトとカテージチーズのサラダ：キュウリの種の部分をこそげて、ザクっと刻んで塩もみ。水分を出した後、胡椒＋コリアンダー＋クミン＋ガラムマサラ＋サラダ豆＊カテージチーズ＋ヨーグルト＋フレッシュオリーブオイルを加えてよく和える。
キュウリ・サラダ豆・ブロッコリースプラウトとカテージチーズのサラダ：キュウリの種の部分をこそげて、ザクっと刻んで塩もみ。水分を出した後、胡椒＋コリアンダー＋クミン＋ガラムマサラ＋サラダ豆＊カテージチーズ＋ヨーグルト＋フレッシュオリーブオイルを加えてよく和える。
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