根野菜の煮物、かぼちゃの煮物、キンキの西京漬け焼き、小松菜の胡麻和え
根野菜の煮物：椎茸出汁＋昆布出汁＋カツオ出汁＋ひしお＋薄口醤油＋日本酒＋みりん＋赤唐辛子。大根＋ニンジン＋レンコン＋ごぼう＋さといも＋コンニャク。
かぼちゃの煮物：カツオ出汁＋日本酒＋みりん＋ひしお＋薄口醤油。一口に切ったかぼちゃを煮込む。
キンキの西京漬け焼き
小松菜の胡麻和え：すりゴマ＋みず＋濃口醤油。塩ゆでしてよく水を絞った小松菜を。一口に切って和える。
かぼちゃの煮物：カツオ出汁＋日本酒＋みりん＋ひしお＋薄口醤油。一口に切ったかぼちゃを煮込む。
キンキの西京漬け焼き
小松菜の胡麻和え：すりゴマ＋みず＋濃口醤油。塩ゆでしてよく水を絞った小松菜を。一口に切って和える。
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