ポトフ、キュウリとワカメの酢の物
ポトフ:鳥手羽元をごま油で両面焼く+日本酒+昆布出汁。湧いたところで灰汁を取る。一口に切った大根+ニンジン+レンコン+新牛蒡+タマネギ+シイタケじゃがいも。ナンプラー+薄口醤油+赤唐辛子。水菜を茹でて一口に切っておき、
午前中、トラブったクレジットカードの受領で郵便局に行ったのだだが、長い行列。とはいえ、令和元年5月1日関係は一人だけ。よくわからないが、ハガキに今日の日付の印を押していた。あいにく、その趣味がないもので・・・。
クレジットカードのトラブルというのは、先々週、いつもの支払いができず確認をしたら、海外での不正使用(Air B&Bによる)が2件あり、カード番号の要変更ということだった。月曜に配達されたのだが、受領できずに今日の郵便局とはなった。今日届いた新しいカードで登録すると、AB&Bの引き落としがカバーされている。為替差額で少額マイナスのようではある。カード番号がどうして漏洩するのか、なんだか腑に落ちない。電話連絡の担当者によると、海外での使用がというが、このカードは少なくとも10ヶ月以上は海外仕様ではない。しかし、カード番号と更新日付、ユーザ名と裏面のコード番号が漏洩しているという。なんだかなあ。