読書と夕食

サワラの切り身のバター醤油焼き：サワラの切り身に予め塩をしてしばらく置き、出てきた水分をぬぐって小麦粉をはたく。オリーブオイルで両面をじっくり焼き、バターを加えて絡ませる。仕上げに醤油を垂らしてからめる

ナバナの黒胡麻和え

乾絲サラダ

ナスとキュウリのぬか漬け