読書と夕食

［昼食］星ヶ丘、海鮮料理「ヒロ」、サバの味噌煮定食

ハリッサチキン：キャラウェイシード＋コリアンダーシード＋クミンシード＋赤唐辛子小口切り＋スモークドパプリカ粉末＋にんにく粗みじん＋プレーンヨーグルト＋フレッシュオリーブオイル＋塩少々、これらをすり鉢で粉砕して、一口に切った鶏もも肉＋玉ねぎ串切り＋一口に切ったナスとよく和えてしばらく置く。フライパンにオリーブオイルをいれて、じっくりと加熱する。蓋をして、仕上げに蓋をとって水分を飛ばす

芽キャベツとクコのスープ：ガラスープのもと＋塩コショウ＋4つに切った芽キャベツ＋クコ