読書と夕食

　Sig Sugito　@sig_s　23:44

鶏の唐揚げ、シーザーサラダ blog.goo.ne.jp/sig_s/e/e7ade8…

2013-05-18 04:40:36 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

鶏の唐揚げ（唐揚げが食べたくなり、スーパーで売っていた唐揚げ粉、「１３春日清聖地中津からあげ粉」を使う。一口に切った鶏腿肉を添付のたれに10分つけて、添付の唐揚げ粉を絡めて、揚げる。至って簡便）
シーザーサラダ（それに比べれば、手間がかかっている・・・。新タマネギみじん切り、ケーパみじん切り、おろしたパルメザンチーズ、グリエールチーズ、エメンタールチーズ、レモン汁、黄身、胡椒、フレッシュオリーブオイルを加えてよく混ぜておく。一口に切ったローメインレタスに絡めて出来上がり）

2013-05-17 23:33:02 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

5月16日(木)のつぶやき

　Sig Sugito　@sig_s　22:27

名古屋星が丘「COHAL」（イタリアン） goo.gl/VXuji

2013-05-17 04:45:17 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

名古屋星が丘「COHAL」（イタリアン）

今年から切り替えたスタッフパーティ。シドニーの現地担当者RLを迎えてMT、FN、YMと5人プラス１（YMの小１の息子YY）で会食。

RLから別にイタリアンでもないよねとのコメントもあったが、それでもおいしく、リーズナブルなワインも含めて、しばしの今年度のプロジェクト内容の打ち合わせを含む話題を込みで！

COHAL：http://www.cohal-web.com/

2013-05-16 22:23:18 | 夕食・パーティなど | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

5月15日(水)のつぶやき

　Sig Sugito　@sig_s　23:15

名古屋今池「たか」（居酒屋） blog.goo.ne.jp/sig_s/e/7a2754…

2013-05-16 04:41:08 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

名古屋今池「たか」（居酒屋）

シドニーから海外研修のカウンターパートRLが１年ぶりに来名、今日のプログラムの終わりに会食。

「たか」には、この3年連続で来ている。いつも、喜んでくれている。今日のベストチョイスは、トマトとブロッコリーの胡麻和えとイワシの刺身＋中骨の唐揚げだった。

2013-05-15 23:12:57 | 夕食・パーティなど | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

5月14日(火)のつぶやき

　Sig Sugito　@sig_s　23:21

鶏肉とローメインレタス、揚げの煮物 blog.goo.ne.jp/sig_s/e/e337c2…

2013-05-15 04:38:31 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

鶏肉とローメインレタス、揚げの煮物

鶏肉とローメインレタス、揚げの煮物（一口に切った鶏もも肉をごま油で両面焼き、一口に切ったローメインレタスと厚揚げを一口に切ったもの、赤唐辛子を加えて炒める。日本酒、カツオだしを加えて、淡口醬油で味を整える）
とろろ（長芋をおろし、カツオ出汁、黄身、淡口醬油を加えてする）
わかめとキュウリの酢の物
枝豆のウイキョウ＋クミン風味（枝豆を塩ゆでして、カツオ出汁にウイキョウ、クミン、塩を加えて一煮立ちさせたものにつけ込んでおく）

2013-05-14 22:50:01 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

5月13日(月)のつぶやき

　Sig Sugito　@sig_s　09:47

Sig's View：電子書籍で著者献呈のサインをもらう方法はないか: 昨日、ある著者さんが自著を鞄から取り出し、サインをして献本する場に行き会わせた。私は、つい先日、同じ著作をダウンロードしていたのだが、ふと、電子書... bit.ly/13S22DA

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　Sig Sugito　@sig_s　11:54

Sig's Books Diary：遺伝子の不都合な真実: すべての能力は遺伝である (ちくま新書) 作者: 安藤寿康出版社/メーカー: 筑摩書房発売日: 2012/07/04 メディア: 新書クリック: 19回... bit.ly/17jqQs8

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　Sig Sugito　@sig_s　21:59

鰹のちらし寿司風 goo.gl/J6guK

2013-05-14 04:34:23 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

鰹のちらし寿司風

鰹のちらし寿司風（酢飯に長芋のさいの目、茹でたオクラの薄切り、納豆をのせ、その上に、薄く切った鰹の切り身をのせる。出汁醤油を少々かける）
ほうれん草のおしたし
絹さやの卵とじ
アサリの貝汁

2013-05-13 21:56:34 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

5月12日(日)のつぶやき

　Sig Sugito　@sig_s　22:21

四川風鶏の唐揚げ、空豆のウイキョウ風味煮、カシューナッツ炒め blog.goo.ne.jp/sig_s/e/c9816d…

2013-05-13 04:35:17 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

四川風鶏の唐揚げ、空豆のウイキョウ風味煮、カシューナッツ炒め

京都の友人SYさんを偲ぶ会で法然院に行ってきた。SYさんという、30年来の友人がいなくなった空虚な気分が、彼女をめぐる（間接的なものも含めて）人間関係を改めて知り、埋められるわけでもなく次の人間関係で埋められる。いや、SYお姉さんは偉大だ！彼女がつなげる13年前に亡くなったNMさんのお姉さん、妹さんとも再会。大学院時代の研究会で震え上がったUCさんともたまたま隣り合わせた。法然院からドアツードアで2時間ほど、京都は近いんだよね。

今日の夕食当番は家内。中華料理。

四川風鶏の唐揚げ、空豆のウイキョウ風味煮、カシューナッツ炒め

ピータンを加えた

2013-05-12 22:11:46 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

5月11日(土)のつぶやき

　Sig Sugito　@sig_s　09:40

スープカレー goo.gl/v8vM1

　Sig Sugito　@sig_s　09:51

塩麹漬け豚ロース肉のソテー goo.gl/jM4CP

　Sig Sugito　@sig_s　23:22

名古屋池下「Vinitaly」（イタリアン） goo.gl/H3lTS