収穫した小麦を日光消毒

　先日、刈取り，脱穀，そして風選した小麦粒。日光消毒する前に小麦粒を箱に広げて、風選では取り除くことができなかったゴミを手で摘みながら取り出しました。収穫が遅れた年は、小麦粒にコクゾウムシなどの害虫が繁殖することがあります。今年は梅雨前に収穫できたため、それらの害虫はまったく見当たりませんでした。

　　　手で摘みながらゴミを取り出す　　　　　　害虫が入っていない小麦粒
　

　収穫直後からしばらく雨が降ったため、日光消毒することができませんでした。その後、薄日が差した時にベランダにブルーシートを敷いて、その上に小麦を広げて日光消毒しました。日光消毒後、ビニール袋に入れて乾燥材、そしてホカロンを入れました。ホカロンは酸素を吸収するため脱酸素剤として使います。これらの小麦粒、製粉してバンにして食べます。

　　　　　　　　　　　ブルーシートの上に小麦を広げて日光消毒