栗クリーム Chestnut paste

美味しい栗がお店にあった。と娘からの情報。
買いに行って栗クリームを作る。
もともとこの絵本に出てくるのをまねてお菓子の本でそれらしいレシピを見つけて作り始めたのがきっかけ。
I make Chestnut paste in every autumun.
I found some nice ones in a market and made it.
It came from this book. A boy named Urusli eat chestnut paste with whipped cream with his family at the happy end.My children loved the story and I found a recepi and cook for them for years.

	ウルスリのすず (大型絵本 (15))
	アロイス・カリジェ,大塚 勇三
	岩波書店

栗を洗って茹でて半分に切って中身をスプーンでくりぬく。
これが結構大変。今回は1.5キロあったので見かねて娘が手伝ってくれた。
前にも一緒にしたことあったけど、あらためて大変さがわかったって。
手も痛いけど虫食いが見つかることがあって、苦手な彼女はその度に悲鳴を上げていた。
くりぬいたら一度フードプロセッサーにかけて細かくする。
Wash chest nuts(1kg) and boil about 40minutes and cut half,then take inside out with spoon. then make it fine with brender.

　　　　　　　

これに牛乳と砂糖を加えて中火で加熱する。
add milk(200ml) and sugar(160g). boil and stir.

　　　　　　　

焦げないように混ぜる。一塊になったら出来上がり。
When it comes together paste like, it's done.

　　　　　　　

ホイップした生クリームを添えて食べる。
濃厚です。
我慢できなくて温かいうちに初めて食べたけど美味しかった。

秋の味。みんな一年待ち望んでいたもの。
We ear it with whipped cream. It's a taste of autumun.
We wait for a year for this!
　　　

フライトに必要なもの What I need for flight

長いフライトで困るのは睡眠と脚のむくみ。
寝たら首が痛くなるのでクッションを使うんだけど、良くある空気を入れて膨らますのはビニール臭いしあまり心地よくない。
この前無印良品で手に入れたのを持って行ったけど嵩張ったので娘に作ったこのカバーを持っていった。「これ、めっちゃ良かったよ！」って言ってたので。
この横のファスナーの所から手荷物に入れておくべき次の日一日分の衣料またはパジャマやタオルなどを入れる。たたみ方で後ろや横のボリュームを調節できる。
使うときは前で結ぶ。
硬さも高さも調節できるのでとても快適だ。シンガポールで降りた（たぶん）中国人のビジネスマンが「それ、とてもいいね！」って言っていました。

あと、このSKINS。
膝から下の分だけどあるとないでは全然違うと思います。
これがあってもむくんで降りるときはサンダルが入らないくらいなのに。
ふくらはぎを加圧して疲れやむくみを軽減してくれます。

　　　　　　　

These are " What I need for flight."
In this long bag, I put my cloths and towels. I can use this as a neck pillow.It's very comfortable.I made this for my doughter and she said it's very nice ,so I used. It works well!

I also need SKINS. This add some pressure on my leg and keep comfort.