ちゃんぽん一鶴

　　　
　職場の同僚より、「ウマいちゃんぽんを出す店がある」との情報を入手し、共に訪れてみた。その店は、札幌市中央区の住宅街にある「ちゃんぽん一鶴」である。非常にわかりやすいようなわかりずらいような場所だが、駐車場も用意されているので、クルマで行っても安心である。
　　　
　さすがに「一鶴」という店名だけあって、水までも「千歳鶴」なのだ。
　　　
　　　
　メニューにはラーメンも数種類あったのだが、やはりココは同僚イチオシの「○徳ちゃんぽん」（８４０円）をオーダーすることに。
　　　
　実は、私はこのような本格的な「ちゃんぽん」を食したのは、これが初めてかも知れない。
　　　
　その麺は、極太の部類である。それ自体の温度も「バシッ！」と熱い。山盛りの炒め野菜が非常に香ばしく、それは私の鼻腔をいたずらにくすぐる。
　　　
　そして、そこに散りばめられた魚介類の味もさることながら、なんといっても、その豚骨ベースのスープが、濃厚でやたらと旨いのだ。わかりやすくいえば、「日清シーフードヌードル」のスープを、本物の豚骨や魚貝でキッチリと摂ったようなテイスト。そのまろやかかつ豊潤なスープは、まさに旨さ爆発！である。８４０円という値段は、決して高くはない。あらゆる人にオススメの逸品です。
　今度は、「海の味ラーメン」も喰ってみたいなァ。