獅子丸のモノローグ

☆気まぐれ不定期コラム☆

アジの刺身を喰う。

2011年04月03日 | 我が家の食卓

    
 スーパーで生食用のアジを発見。
 2尾で270円というお得な価格だったので、当然のごとく購入した。
    
 昨年8月以来、久々に生で味わうアジ!
    
 その甘みのある脂は、サンマのような、ニシンのような、はたまた八角のような・・・
 安い、ウマい、素晴らしい。魚を生食できる環境に、本日も感謝である。

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