紀文 ゆば乳のおさしみ

　　　　
　その日のおかずは、紀文の「ゆば乳のおさしみ」だった。
　ゆば乳≒豆乳なので、要は大豆製品である。
　　　　
　冷やしてわさび醤油でいただくのが、基本的な食し方のようだ。
　　　　
　　　　
　それは、弾力のある、豆の香りが強めの豆腐といった趣きである。
　いやあ、なんだかヘルシーで、つるっと美味しい。
　個人的には、冷奴よりも、こっちの方が好きだ。んまかった。