ヤクルトラーメン「麺許皆伝」（しょうゆ味）

　　　　
　職場の方のあっせんにより、ヤクルトラーメン「麺許皆伝」（しょうゆ味）を、５袋購入した。
　実売価格は７０円×５袋で計３５０円。通常の袋ラーメンと、そう変わらない。
　　　　
　　　　
　　　　
　このラーメンの特色は、なんといってもクロレラ入りの緑色の麺である。
　実は私は小学生の時に、友人の家で初期の「ヤクルトラーメン」をいただいたことがある。
　その当時も、その麺は緑色。それは「マルちゃん」しか知らなかった私に、大きなカルチャーショックを与えてくれた。
　それから３０年以上の月日が流れたが、ヤクルトラーメンが現在も緑色のままで生き残っていることに、なんだか感動すら覚えてしまう。
　　　　
　作り方は、通常のインスタントラーメンと、まったく同じである。
　　　　
　トッピングにベーコンとモヤシの炒め物を添え、生卵をひとつ落としてみた。
　なんだか信号機みたいで、視覚的にも満足の出来栄えだ。
　　　　
　その緑色の麺は、かなり弾力性というか、シコシコ感に富んでいる。
　それがクロレラの効用なのかどうかは謎だが、なかなかのイケ麺である。
　　　　
　スープには、ややしょっぱさを感じた。だがそれは、トッピングしたベーコンの塩気が移ってしまったからかもしれない。
　総合的に言って、３０年ぶりに食した「ヤクルトラーメン」は、満足のいくモノであった。特に、私は麺の質感が気に入った。
　ぜひ、麻布台綾子さんにも、食してみていただきたい・・・そして、そのレヴューをお訊きしたい。