クリスマスパーティ2016

　クリスマスイブイブ。
　我が家のクリスマスパーティーを、例年通り、開催した。


　娘二人はシャンメリーで、我々夫妻はビール（発泡酒）で、乾杯！


　妻が、我が家の秘密兵器「ナショナルホームベーカリー　うちのパン屋さん」（SD-BT100）で生地をこね、オーブントースターで焼きあげた、自家製パン！


　コープさっぽろで購入の、生ハム＆ブロッコリーの芽！


　牛モモかたまり使用の、自家製ローストビーフ！


　トドックで購入の、チキン半身揚げ！


　さらには、スモークサーモン！


　そして、焼きカチョカヴァロ！

　全体として、やや肉系に偏っているとはいえ、例年通りの豪華ラインナップに、涙がちょちょぎれる。


　そして、トリミングで耳毛をカットして、スッキリと若返った、チャロ君。
　彼にも、パーティー仕様の豪華食事を用意した。


　それは、犬まっしぐらの「シーザー　吟選ビーフ　チーズ・野菜入り」である。


　まるでデビルのような形相で、あわててかぶりつく、彼。

　チャロ君以外のウチの誰も、それは食べないヨと、言って聞かせているのに・・・（＾＾；
　食事をあわてて済ませるのは、犬の先祖の野生時代のDNAが、残っているからなのだろう。
　

　そしてデザートのスイーツは、きのとやのケーキ。
　本年も、充実のクリスマスパーティであった。

「らーめん吉山商店」の「濃厚魚介焙煎ごまみそらーめん」

　クリスマスイブイブは、夫妻でラーメンランチ。
　妻の提案により向かったのは、例によって、「吉山商店」である。
　11時04分。首尾よくお店の前に、レガシィ2.0i5MT）を駐めることができた。




　11時05分に入店し、テーブル席に着席。
　夫妻でオーダーしたのは、「濃厚魚介焙煎ごまみそらーめん」である。


　そして11時08分。
　私が小用を足して席に戻ってくると、なんと、すでにラーメンが供されているではありませんか！
　そのスムースすぎるオペレーションに、私は、驚愕した。


　いつもながら、ぷりぷり・しこしこの、ウマい麺。
　それを啜ると、まず感じるのが、魚粉系の芳しいかほり！
　この麺は、スープのエッセンスを、じつに上手く絡みとる。


　まろやか白みそ系スープが、その魚粉と奏でる、ラヴ・アフェア―。
　魚介系スープは「醤油」というイメージがあるが、「味噌」との相性もバツグンであるということは、もはやコモンセンスである。


　ほどよいシャキシャキ感を残す、スーパーモデルの脚のようにすんなり伸びた、メンマ。


　煮卵の黄身は、イイあんばいのとろみ加減！


　ダブルで入ったバラチャーシューは、柔らかさと脂身のバランス栄養食。
　厚さも1cmを超えており、噛みごたえ上々。
　まさにそれは、こころのボーナス！


　そして11時18分。
　シアワセ感満喫で、完食。
　「吉山商店」は、ウマさといい、手早いオペレーションといい、完璧だ。
　私の知る範疇では、現在、ココがラーメン店の完成形といって、過言ではない。
　今年も、ごっつあんでした！