獅子丸のモノローグ

☆気まぐれ不定期コラム☆

ニュータッチ ラーメンさんぱち味噌ラーメン

2017年06月02日 | 麺’s倶楽部


 妻子の帰宅が遅かったので、孤独なカップめんディナー。
 食品庫に数あるカップめんの中からチョイスしたのは、「ニュータッチ ラーメンさんぱち味噌ラーメン」。
 東光ストアにて、税込203円で購入した品である


 原材料をチェック。
 やはり肝となるのは、「ニンニクペースト」「タマネギペースト」のペーストデュオ
 

 別袋は、先入れの「かやく」×2袋と、後入れの「液体スープ」の、計3袋。
 職場やアウトドアで調理するのには、やや煩雑かもしれない。


 フタの裏には「ラーメンさんぱち」の沿革が記されていた。


 液体スープをフタの上で温め、待つこと5分。


 つややかな顔立ちで、それは出来あがった。


 まず着目すべきは、この麺。
 小麦がかほる中太の麺は、しなやかで、つるつるで、コシがある。
 さすがに5分も私を待たせただけのことはあって、納得のクオーリティ!


 色彩感を演出する、ピンクのなると。


 厚さは薄目ながらも、肉と脂身のバランスに優れた、チャーシュー。


 そして、私を唸らせたのが、このスープである。
 濃厚で、まろやかさとコクが同居し、なおかつニンニクがイイあんばいで効いている。
 お店でも、このレベルの味噌スープは、なかなか味わえないだろうと思わせる、驚愕のクオーリティ!


 この製品といい、先日食した「凄麺 札幌濃厚味噌ラーメン」といい、非常にインプレッシヴで、満足のお味!
 ヤマダイ(株)、本当に、すんばらしい。

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