妻子の帰宅が遅かったので、孤独なカップめんディナー。
食品庫に数あるカップめんの中からチョイスしたのは、「ニュータッチ ラーメンさんぱち味噌ラーメン」。
東光ストアにて、税込203円で購入した品である
原材料をチェック。
やはり肝となるのは、「ニンニクペースト」「タマネギペースト」のペーストデュオ。
別袋は、先入れの「かやく」×2袋と、後入れの「液体スープ」の、計3袋。
職場やアウトドアで調理するのには、やや煩雑かもしれない。
フタの裏には「ラーメンさんぱち」の沿革が記されていた。
液体スープをフタの上で温め、待つこと5分。
つややかな顔立ちで、それは出来あがった。
まず着目すべきは、この麺。
小麦がかほる中太の麺は、しなやかで、つるつるで、コシがある。
さすがに5分も私を待たせただけのことはあって、納得のクオーリティ!
色彩感を演出する、ピンクのなると。
厚さは薄目ながらも、肉と脂身のバランスに優れた、チャーシュー。
そして、私を唸らせたのが、このスープである。
濃厚で、まろやかさとコクが同居し、なおかつニンニクがイイあんばいで効いている。
お店でも、このレベルの味噌スープは、なかなか味わえないだろうと思わせる、驚愕のクオーリティ!
この製品といい、先日食した「凄麺 札幌濃厚味噌ラーメン」といい、非常にインプレッシヴで、満足のお味!
ヤマダイ(株)、本当に、すんばらしい。