コンビニで購入の「湖池屋プライドポテト 松茸香る極みだし塩」が、その日のおつまみ。
「日高産昆布と焼津産鰹節。重なり合う二つの旨味を包み込む松茸の香りに、素材の味わいを引き出す三種の塩(焼塩、藻塩、平釜炊きの塩)を絶妙にブレンド。日本人の味覚にこたえる、和を極めた新定番ポテトチップス。」というのが、そのプロフィールである。
だがしかし。原材料名に「松茸」の文字は、見当たらない・・・(^^;
おそらくは「香料」と「くん液」で、そのフレーバーを醸し出しているのだろう。
さて実食。
ポテト自体は肉厚で、カリッとした食感。
松茸のかほりについては、私見では「永谷園の松茸の味お吸い物」のレベルには若干届いていないながらも、そこはかとなく、ブリリアントである。
おおむね袋に書かれたプロフィール通りのお味で、私は確かな満足を得たのだった。
なかなかの人気で品薄気味という、このポテチ。どこかで見かけたら、また買おう。