「らーめん優月」の「荒挽醤油らーめん もやしネギ炒め3倍」

　「らーめん優月」のLINEでGETした、期間限定クーポン。
　「醤油らーめんをご注文のお客様に もやしネギ炒め3倍のサービス」が、その特典である。
　これを、活用しないワケには、いきますまい。


　なので1月3日。
　本年初ラーメンは、そこでいただくことに。
　11時06分に、私は「らーめん優月」の暖簾をくぐった。


　店内は賑わっていたが、11時09分に、首尾よくカウンター席に着席。


　このお店には、STVやHTBといった「道内ローカル局のアナウンサー」の面々も、多数訪れていらっしゃるようだ。


　このお店の醤油ラーメンは、基本的に「荒挽醤油らーめん」（税込760円）のみ。


　「もやしネギ炒め(3倍)」は通常価格110円。
　なので、今回のLINEクーポン活用で、110円トクしたことになるワケである。
　

　そして11時20分。
　色彩感も鮮やかに、それは目前に供された。


　黄色味あふれる「さがみ屋製の麺」は、元気100%のぷりぷりぶり！


　トッピングサービスの「もやしネギ」。
　ほどよく油がかほり、シャッキシャキと歯応えのリズムを刻む。


　煮卵は、オーソドックスな、ゆでたまご。
　スープにしっかりと浸し、温めてから、いただこう。


　味がしっかりと沁みた、やわらか系メンマは、実にふくよか。


　「優月」という優しげな店名とは180度異なる、ワイルド・ハーツな、濃厚系醤油スープ。
　しょっぱさと甘味がバランスよく昇華したそれに、「背脂」がぷるっとグミ的な食感を添え、咽頭を撫でるように通過する。


　表面に焼きが入った、バラチャーシュー。
　そこに乗せられた紅生姜は、色彩感の演出はもとより、口中でプチッと弾け、そこに爽快な刺激を与えてくれる。


　11時32分に、めでたく完食。
　♪ナンバーワンにならなくてもいい もともと特別なオンリーワン・・・のフレーズが、頭をよぎる。
　今年のラーメン喰い歩きも、素晴らしいスタートを切ることが出来て、満足である。