「プー横丁」で、ピザ＆パスタ

この前の日曜日。
妻との協議が調い、外食ランチとすることに。
まずは太平の「アウェーコ」に向かったのだが、残念なことに、その日そこは臨時休業。
なので、姉妹店といえる、東苗穂の「プー横丁」にて、いただくこととした。




エントランスに貼られた、クラシカルな鉄看板の数々。
11時58分に、店内に潜入した。


11時59分に、2階席に着席。
そこはいつもながら、ウッディでしっとり薄暗く、あずましい空間である。




12時01分。
今回も我々夫妻は、それぞれ違うモノを注文して、シェアしていただくことに。
妻は【ピザ】から「ナッツ」（税込850円）をチョイス。


私は【スパゲッティ】の「ミートソース」（750円）をオーダーした。


12時09分に、まずは調味料の数々が運ばれてきた。
左端が「ゆず胡椒ソース」、その隣が「タバスコ」、そして右端が「粉チーズ」である。


やはり要着目は、ゆず胡椒ソースの「ピリ辛柚子風味 marcy」でありましょう。


【ピザ】の「ナッツ」が供されたのは、12時20分。


表面はサクッで内面はもちっとした、その生地。
たっぷりとしたチーズの、まろやかな旨み。
そこにアーモンド・クルミ・ピーナッツのトリオが加わり、カリッと咀嚼のリズムを刻む。
さらには、「ゆず胡椒ソース」が爽快な酸味と辛みを、でしゃばらずに添える。


そしてほぼ同時に、【スパゲッティ】の「ミートソース」も運ばれてきた。




この手のモノには、粉チーズを「これでもか！」とふりかけるのが、私流儀。


牛モモ赤身肉使用のミートソースの甘みに、粉チーズのまろやかさが加わり、そしてタバスコが刺激を添える。
そこに絡まるバリラ社製のパスタは、もっちりとしながらも、芯の強さを感じさせる逸品。
余談だが、バリラ社の御曹司であるパオロ・バリラは、元F1ドライバーなのだ。


12時32分に、我々夫妻は食事を終え、アフターコーヒーをオーダー。


妻も私も、【オリジナルブレンド】（お食事と一緒で250円）を選択した。

香ばしいかほりとともに、それが運ばれてきたのは、12時40分。
まろやかでなめらかでイイ感じのホロ苦さに、なにか甘味すらをも感じる、そのコーヒー。
ひょっとしたら、いわゆる「名水と呼ばれるいい水」を使ってるのかもしれない。

そして12時48分に、お会計。
胃袋的にもお財布的にも、極めて満足の、佳いランチタイムでありました。
いやあ、満足、まんぞく