塩水うに&あわびの、サンデイ･ナイト☆

日曜夜の、豪華ディナー。
ホクレンショップにて妻が調達してくれたのは･･･


「おがわの生うに」（塩水うに）と、


推奨品の「あわび」である


なんというか、なまめかしいオーラを発散する、そのあわび💛


豪華おうちディナーの開宴は、18時31分。


目に眩しいオレンジ色の、その「塩水うに」


あわびは、👆のように、妻が切り分けてくれた。


まずは、塩水うにを。
醤油＋わさびでお刺身的にいただく。


しかしながら･･･
塩水うには、そのまま何もつけずにいただく方が。
潮味と甘みが口中を潤し、よりプレミアム感を感じることが出来るのだ🏆


そして、あわび。
コリッとむにゅっとの、食感のダブルスタンダード
くちびるに浮かぶのは、潮の味🌊




そして、あわびの「ウロ（肝）」である。


これが、ビール（第3）に、ひたすら似合うのだ👏
近所のスーパーで、このような食材を入手できる贅沢。
それが当たり前な、今の暮らし。
なんて素晴らしいんだろうと、しみじみ思うのです