South Is. Alps
South Is. Alps
Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


手こね寿司

留学生がお世話になっているSYさんから、カツオ寿司のセットを頂いた。

このセットは、薄切りのカツオを冷凍パックし、タレと酢飯用の酢を合わせたもの。ご飯を炊くうちに、冷凍パックにタレを掛けておくと自然解凍していく。その間に炊き上がった飯に酢飯用の酢をかけて、よく混ぜあわせてうちわであおいでクールダウンするとよい。海苔を炙り細く切って、大葉を千切り。これとあわせて、カツオを食する。

ほうれん草の胡麻和え
なめたけと豆腐の味噌汁
2011-12-06 22:20:25 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


12月5日(月)のつぶやき

00:29 from twitterfeed
読書と夕食： 兵庫芦屋、ホテル竹園芦屋（同窓会パックプラン）: 大学1年の時に知りあって以来の友人たちTK、TT、NHと4人で会食。このメンバーとは、2003年3月以来。その時は、卒業以来の再会だった。おたがい年賀状の交換を... http://t.co/4ncqM2cy
00:29 from twitterfeed
読書と夕食： 読書メーター: 日経新聞の読書欄で、読書メーターという読書関係の交流サイトを見つけたので、登録しておこう。

（フロントライン）著者らと読者の交流サイト　2011/12/4付日本経済新聞　朝刊

読書メーター：... http://t.co/2zW7Bv5z
04:31 from twitterfeed
読書と夕食： 12月4日(日)のつぶやき: 00:11 from twitterfeed
読書と夕食： 名古屋星が丘「しき」（居酒屋）: 隔月の研究会、前回は出席出来なかった。今回は、若手の企画。盛り上がったようだ。
いつ... http://t.co/5RTH0eoA
23:04 from gooBlog production
桜海老のパスタ http://t.co/HdwR6INC
by sig_s on Twitter
2011-12-06 03:08:35 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )