名古屋池下「プーフェ」（ビストロ）
久しぶりの「プーフェ」。一週間ほど前に、主人とは近所で顔を合わせて挨拶した。
彼は東京駒沢の店をたたんで名古屋に来た。震災・原発事故がきっかけだったらしい。駒沢の近くでホットスポットが発覚し、小さかった子供のことを考え、奥さんの実家のある名古屋に来ることを決断、よしとすべし！でも、夜の早い名古屋には勝手が違ったようだが、一人で切り回すというスタイルで、なんとかやっていくという。がんばれ！
田舎風テリーヌ、エスカルゴのフリットと新玉ねぎのムース、鰹のたたきフランス風（と言っていいのか？）、牛たんの赤ワイン煮込み
いずれも、ボリュームたっぷり。つられて、赤ワインも一本半！
彼は東京駒沢の店をたたんで名古屋に来た。震災・原発事故がきっかけだったらしい。駒沢の近くでホットスポットが発覚し、小さかった子供のことを考え、奥さんの実家のある名古屋に来ることを決断、よしとすべし！でも、夜の早い名古屋には勝手が違ったようだが、一人で切り回すというスタイルで、なんとかやっていくという。がんばれ！
田舎風テリーヌ、エスカルゴのフリットと新玉ねぎのムース、鰹のたたきフランス風（と言っていいのか？）、牛たんの赤ワイン煮込み
いずれも、ボリュームたっぷり。つられて、赤ワインも一本半！
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