ブリとブロッコリーのパスタ、ベビーリーフとトマトのサラダ
ブリとブロッコリーのパスタ：ブロッコリーを小房に分けて（軸も細かく切って）塩ゆでしておく。フライパンでニンニクの薄切りオリーブオイルで炒めて、玉葱の薄切りを加えてしんなりとさせる。ぶりの切り身をくわえて、両面を軽く焼いて、ブロッコリーを加えて突き崩すようによく混ぜる。塩コショウ＋水＋パスタの茹で汁。カサレッチェ・パスタをアルデンテに茹でてからめる。しあげにフレッシュオリーブオイルをかけ回す
ベビーリーフとトマトのサラダ
ベビーリーフとトマトのサラダ
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