South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


ミネストローネ

ミネストローネ：前夜のホールチキンの残骸の骨、これでスープを取る。単に骨と水とローリエ。合計1時間ばかり煮てスープを取って、ガラを捨てる。フライパンで、ベーコンとタマネギを炒めておき、スープをくわえて、ひと煮立ちさせて、スープ本体に合体。さいの目のニンジン＋大根＋ジャガイモ＋エリンギ。しばし、煮込む。青ピーマン＋プチトマトを加える。塩コショウ＋赤唐辛子。カサレッチェ・パスタをアルデンテに茹で加えて出来上がり。
2018-12-25 20:01:06 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )