サワラのソテー、コールスロー焼き茄子入り、パンチェロッティ
KAさんが、名古屋で仕事というので、昼をいっしょに。錦の久良三で、昼酒をのみつつ、話し込んだ。
サワラのソテー：ひと塩、ニンニク粗みじん＋オリーブオイル＋玉ねぎ薄切り、サワラを皮目から、プチトマト
コールスロー焼き茄子入り：キャベツざく切り＋ニンジンみじん切り＋玉ねぎみじん切り＋焼きなすサイコロに＋マヨネーズ＋コショウ＋イタリアンミックスハーブ＋フレッシュオリーブオイル
パンチェロッティ：夕方、F.P.イタリアから冷凍品で届いた。レンチンしてその後トースターで焼く
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