一口カツ、小松菜の胡麻和え、ナスの味噌汁
[昼食]自宅、前々日の夜ののこり
自宅の給水器の交換工事ということで待機していたのだが(先週に続き2回目)、やはり、用意した機種が合わないと、途中で交換工事がストップ。ネットですすめるというやり方(写真で撮って送る)のは、リスクだと言うことがわかる。先方は見積もりに来る手間がないのだが、2度も仕切り直しとなると、メリットがないと思える
一口カツ:ブロックで購入していた豚肩ロースを切って、塩コショウ+小麦粉+溶き卵+パン粉、少量のオリーブオイルで
小松菜の胡麻和え:白ゴマペースト+ごま油+和辛子+マヨネーズ、小松菜を塩ゆでしてみずにさらしてざっくりと切って絞りあえる
ナスの味噌汁