読書と夕食

［昼食］自宅、前夜の残り

アサリのパスタ：にんにくみじん切り＋オリーブオイル＋アサリ、白ワイン＋少々の水。細めのスパゲティ、スープ皿にパスタを入れてアサリをソースとともに＋刻みネギ

カツオのカルパッチョ：ルッコラ＋トマト＋カツオの切り身、塩コショウ、パルメジャーノのスライス＋煮詰めたバルサミコ酢＋フレッシュオリーブオイル