読書と夕食

［昼食］竹ノ山、「井の」日替わり定食（いつもだと、磯揚げだが、主人が味噌カツでもいいと言ってくれたので、そっち！）

豚スペアリブロースト：塩麹でしばらくマリネしたあと、ヨーグルト＋オリーブオイル＋オレガノ＋タイム＋イタリアンパセリ＋黒胡椒＋おろしニンニク＋白ワインで更にマリネ、グリルで焼く。少し焼きすぎた

干しサクラエビと絹さやのパスタ