読書と夕食

［昼食］冷凍していた先日のレンコン入りミートソース＋ご飯

鰆の塩麹焼き：自家製塩麹をつけて、グリルで焼く

ほうれん草のおしたし

納豆：ひきわり納豆に鮒ずしの米を一口くわえる

山形の赤かぶ漬け

［昼食］自宅、ナバナと桜海老のパスタ

名古屋・内山町　「浅野屋」：12月以来に来た。フルーツと生ハムのサラダ、チーズとナッツのサラダ、メンチカツ定食、エビフライ定食

［昼食］自宅、柳川うどんのカルボナーラ風。冷凍してある柳川うどん、あと1パックとなった

チキンパルディ：そのむかし、2010年8月にアムステルダムでFish Balthiというのを食べた記録をみつけて、なんだったんだっけ？Baithiというのは、ビハール州のカレーらしい。というので、あとは適当に。玉ねぎみじん切り＋ショウガみじん切り＋鶏もも肉＋いずれも薄切りだったりさいの目だったり（ナス＋ニンジン＋ピーマン＋ジャガイモ）＋トマトソース＋水＋塩＋カレー粉（市販のカレー粉セットを自分で調合する）+グリエールチーズ、トッピングにピーマンとショウガの千切り＋コリアンダーの葉、レモンを絞ると爽やかな感じ。残っていたナンと、新たに作ったそば粉のチャパティ（まあ、厚めのクレープと思えば）とともに

キュウリとプチトマトとヨーグルトのサラダ

 物語は、クララの一人称小説で、すべて、彼女の視点で描かれる。クララはAF（Artificial Friend、省略形のAF）、雑貨屋で展示されていたクララは太陽光を動力とする旧世代のAFで、店のショウウィンドウから、太陽の陽を浴びて、外の世界を観察するのが楽しみだった。それだけでなく、見たことを観察し、洞察をくわえて自己の学習につなげていくことを得意としていいる。ある日、ジョージーという身体の弱い少女がクララに目を止め、からなず迎えに来ると言ってくれる。クララは待ち続ける。

ジョージーと暮らすようになったクララ、そして、彼女を大勢ではないが沢山の人々、母親、別れて暮らす父親、家政婦、近所に住むリック、その母親、などなど。ジョージーの母親は、サリーというジョージーの姉を亡くしていて、ジョージーがもし亡くなったら、クララに身代わり（「ジョージーを継続する」）させようと考えている。クララは学習してジョージーを継続する準備を整えるが、同時に、ジョージーは彼女自身で世界に立つのではなく、彼女を取り巻く様々な人にとっての存在でもあることにも気がつく。クララは「お日さま」にお願いして、エネルギーをジョージーに与えてもらう。まるで、AIが信仰心を持つようではあるが。ジョージーは回復して、大学に進学して家を離れる。クララはお払い箱になってしまう。

寓意に満ちた未来小説なのだが、AIが人間を超えるというカーツワイルのシンギュラリティに対するある種の批判でもあるようだ。一人の存在は、一人の頭脳の中に存在するのではなく、一人を取りますすべての存在にとっての存在であって、一部を切り取ってすべてを構成することはできないのではないか、AIの限界を語っているように見えた。

［昼食］自宅、焼き飯：ベーコンみじん切り＋玉ねぎみじん切り＋ニンジンみじん切り、オリーブオイルで炒める。塩コショウ＋溶き卵

午後歯医者の治療だったので、朝のテニスから直帰した。

豚ロース生姜焼き：シイタケ細切り＋白ネギ斜め切り、おろしショウガ＋濃口醤油＋日本酒＋本みりん

小松菜の胡麻和え

豚スペアリブとレンコンの黒酢煮の残り（といって、レンコンが残っていた）を片付けた

［昼食｝「桃李蹊」（梅森坂店）：海鮮焼きそば

テニスの振替、サンドイッチと思ったが休みだった

パスタミートソース：ニンニクみじん切り＋オリーブオイル＋玉ねぎみじん切り＋レンコンざく切り＋合挽きミンチ＋塩コショウ＋オレガノ＋ローリエ＋トマトソース（妹が作って今日届いた）＋赤ワイン、フェトチーネ＋ナバナ

［昼食］星ヶ丘、「バンチャガル」（カレー）：チキンカレーセット

アジフライ：スーパー出来合いの衣のついたアジの開き、少量のオリーブオイルでじっくりと両面を焼く

ほうれん草のおしたし

ダイコンとわかめの味噌汁

［昼食］日進竹ノ山「井の」そば定食

午前中、テニス。昼食の後、帰宅して15時頃、ようやく湯沸器の工事の終了。

前夜の鍋の残り：昨夜は身体がほてる感じで夜中に汗をかいた。野菜がたくさん残る鍋の残りをスープのように（前夜よりも薬膳感が増す）

ベーコンのグリル：江南の家内の実家近くにあるグリュンというベーコン屋さんのブロックベーコンをじっくりフライパンで焼いて粒マスタードor柚子胡椒で食す

［昼食］手作りおにぎり２個

台湾養生火鍋：台湾養生火鍋セット、ちょっと辛すぎたか？！白菜＋ダイコン＋大根葉＋白ネギ＋シイタケ、豚しゃぶしゃぶ用２種セット（ロース肉と三枚肉）。お腹がポカポカ！

［昼食］自宅、いちご煮スープパスタ

豚スペアリブとレンコンの黒酢煮：豚スペアリブをごま油でじっくりと表面を焼く。水を加えて一旦煮立たせて出てきた油とともに捨てる。日本酒＋本みりん＋黒酢＋濃口醤油＋赤唐辛子＋ニンニク＋ショウガ薄切り＋水をくわえて、じっくりと１時間ほど煮込む。戻したシイタケと戻し汁、一口に切ったレンコンを加えてまた４０お分ほど。半熟卵をそえて、塩茹でしたナバナを水にさらしてよく絞って添える。山形の赤かぶ漬け

［昼食］自宅、カルボナーラ風半田そうめん

ニッケテニスドーム日進にインナーソールのオーダーに行ってきた。中嶋さんという専門家のカウンセリングと計測、オーダーと言う運び。色々と気がついていないことを教えてもらった。左のかかとが遊んでいるという実感だったのだが、そうではないと。むしろ、左足の浮き指や外側への体重のかけ方、右足親指日外反が課題と。トレーニング方法も教えてもらってきた。

サワラのムニエル：塩コショウ＋小麦粉、オリーブオイル＋無塩バターでフランベ

カルボナーラパスタ：おろしたパルメジャーノチーズ＋全卵１個＋黄身３個＋豆乳、ベーコン＋玉ねぎ薄切り

トマトとベビーリーフのサラダ

昼食によったら、元の職場の同僚TIとばったり、夜飲みを約束していたのに

Lavie（ビストロ）：久しぶりに来た。TIとNK（一期生OSのつれあい）と３人。ワイン３本を開けた。シカの血のブーダン、サーモンのスロークックのサラダ、ハム盛り合わせ、豚骨の煮込み。ビストロだから、一皿が大きいので、一人ではとても無理だなあ。

昔話など、盛り上がった。マフラーを忘れてきたので取りにいかなきゃ！

自宅で使うサブのMacMini、Late2012なので古くて、もうお払い箱のレベルだがそれでも、だましだまし使っている。とはいえ、MacOSがアップデートできなくなった上にウィルス対策ソフトやMSOfficeもアップできない。そろそろ、限界で新たに購入するかとも思うが、なにしろ、サブなので、何ならなくてもいい。それで見つけたのがOpenCoreLegacyというアプリ。古いマシンに最新のMacOSをインストール仕掛けだ。もちろん、限界があって、Late2012が最新のVentraへの限界点、だめでもと、昼食を外食してオフィスに居るつもりだったが自宅で食事して、午後を試してみることにした。結果は、うまくいかなかった。原因の切り分けができていないが、OpneCoreLegacyがインストールする起動ディスクを認識してくれない。というわけで、断念。

［昼食］自宅、焼き餅海苔巻

チキンカレー：鳥手羽元をオリーブオイルで炒める＋ニンニクみじん切り＋おろしたニンジン＋炒め玉ねぎ（既製品）＋トマトソース＋塩＋S＆Bカレー粉、1時間ほど煮込み、茹でた小松菜をそえて、ナンとともに

［昼食］星ヶ丘、海鮮料理ヒロ、アジフライ定食

タコのラグーソースのパスタ：玉ねぎみじん切り＋ニンジンみじん切り＋タコのさいの目切り＋塩コショウ＋オレガノ＋トマトソース＋赤ワイン、インポーターの久枝さんのおすすめのイタリアのレシピ、イタリア語はわからんが、画像だけで想像したのがタコのラグーソース。Cannazzeというパスタ（長いマカロニ）をつかう。湯で時間10分とあるが、5分だけ通常に茹でて、湯切りして残りf5分をパスタソースの中で。前回は、通常に茹でてソースを掛けたが、それだと、あっという間にアルデンテがなくなってクネクネのマカロニになってしまう。ところが、偶然かもしれないが、半分の時間をソースの中で加熱すると、アルデンテ状態が続く

ルッコラとトマトとモッツァレーラチーズのサラダ