2024.09.13の夕食 マグロ血合いのタルタルサラダ

マグロの血合いが安かったのでゲット！
うち一切れを使ってタルタルサラダにしてみました。







と言ってもマグロの血合いは細かく刻んでマヨネーズと和えただけ。
サラダの上に盛って、カリカリ梅を散らして完成。

食べてみたら、なかなか美味。ほぼマヨネーズの成果（笑）。
カリカリ梅もいいアクセント。