らーめん処あべ乃家のみそらーめん

　　　
　久しぶりに、私のお気に入りの店の一つである「あべ乃家」での昼食である。
　　　
　　　
　前回食した「しおらーめん」が、非常に絶好球のストライクだったので、またそれにしようかとも思ったのだが、ここはぜひとも三味試してみたい店だ。そこであえて「みそらーめん」をオーダー。
　　　
　さて、この「みそらーめん」（５８０円）。「しおらーめん」とはトッピングがやや異なり、「揚げネギ」の代わりに「糸唐辛子と揚げニンニク」が載っている。味噌味に合うトッピングは確かにこちらの方であろう。店主さんの味に対する細やかなこだわりが感じられる。
　その味噌ラーメンだが、コシのある元気な森住製麺の麺と、トロリととろけるチャーシュー、そして種々の炒め野菜が非常に素晴らしい。
　ただ、味噌味のスープについては・・・美味しいのだが、油の膜の張りが薄いため麺を食い終わる頃には若干冷めてしまう。味噌味に対して強いインパクトやパンチを求めてしまう私の率直な感想としては、この店で喰うならば、やはり「しおらーめん」の方を選ぶであろう。
　それにしても、今時味噌ラーメンを５８０円で喰える店は貴重である。しかも時間帯に関わらず、ライスとお新香がサービスで付いてくるのだ。コストパフォーマンスは非常に高く、どうしてこの店がいつも空いているのか私には分からない。次回は「しょうゆ」か「タンタン麺」を喰うために一家で訪れてみたい。