牛たんスモーク 黒こしょう

妻よりの誕生日プレゼントである「牛たんスモーク 黒こしょう」にて、晩酌タイム🍺


製造者は、岩手県の「㈱北上まきさわ工房」である。


しっとりと柔らかで、それでいてコリッと感を携えた、その牛タン。
お肉由来の甘みに加え、ブラックペパーのピリッとした辛さ。
それらは混然一体と、私の味蕾細胞を刺激的に歓ばせ、（第3の）ビールが口中にシアワセのシャンパンファイトを浴びせる。
健康であることの大切さを、噛みしめるように、いただきました。