北海道きのこ王国 ゆずなめこ

朝食のお伴として、北海道きのこ王国謹製の「ゆずなめこ」を食した。
いつものスーパーでの実売価格は、税込391円だった。


ちなみに、「北海道きのこ王国」とは、伊達市大滝区&仁木町に君臨する、「私設道の駅的ドライブインスポット」である。


しかしながら、原材料のなめこが「中国産」なのは、やや気になるポイント。
賞味期限をわずかながら過ぎてしまったのも、ちょっぴり気になるポイント。


まあ、取り敢えず、それはそれ。
フタを開けると、艶やかな光沢を放つ「なめこ」さんたちが、密になって私を迎えてくれた。


まずは、ごはんにonして、いただいてみた。
つるんとなめらかな、その食感。
なめこ自体の甘みに、ゆずが、隠し味的に酸味を添える。
うむ、コレは、んまい


「とろろ」との相性も、これまた佳し。
さらには、それ単独で、「健康的おつまみ」としてもイケそうだ。
コレは、実に良い買い物をした。
気分は、スカーッと満点パパです🍄