中札内田舎どり モモ塩からあげ

妻がトドックで購入したのが、👆の「中札内田舎どり モモ塩からあげ」。
製造者は、「(株)中札内若どり」という、中札内村の企業なのだ。


妻はそれに片栗粉をまぶして、揚げてくれた。
いわゆるひとつの「塩ザンギ」である。


衣はサクッとで、身はむにゅっと・じゅわっと。
それは言ってみれば、咀嚼のダブルスタンダードである💛
鶏の旨味をオブラートするかのような、衣の塩味
スカーッと満点パパの、日曜夜の食卓でした