焼えいひれ うに醤油味

その日のおつまみは、「焼えいひれ うに醤油味」🍺


こんがり焼いたえいひれを、濃厚うに醤油で味付けしたという、この製品。
『やまみ』のうに醤油を使用とのことだ。


いつもながらの、原材料チェック。
「えい」は、ベトナム産。
その他、「うに風味調味料」「うに醤油」「塩うに」「唐辛子」が、お味の決め手でありましょう。
製造者は神戸市の「井上食品（株）」である。


いつものように、賞味期限を、やや過ぎていたものの。
いつものように、自己責任で、食することに。


黄金色というか、アンバーな色合いの、えいひれ
まさにそのカラーは「うにオレンジ」といえましょう。
えいひれのしなやかな噛みごたえに、うに由来の甘みと醤油のしょっぱさが、濃厚にくんずほぐれつの愛のコリーダ。
香辛料もしっかりで、ビールをグッと、湯水のごとく消費🍺
いつもながらの、「これでいいのだ」的な、晩酌タイムでありました◎