「バロンドールカフェ」の「冷やし豆乳担々麺」

LINEともだちである「バロンドールカフェ」より届いた、インフォメーション。
夏の新メニュー「冷やし豆乳担々麺」が、登場したとのこと。


加えて、有効期限7月20日までのクーポン「ランチご飲食でアイスクリームプレゼント」🎁
これを、活用しないワケには、いきますまい。


なので、土曜日。
我々夫妻は、いそいそとそこに向かった。


11時09分に、テーブル席を確保。
現金先払いでの注文は、当然「冷やし豆乳担々麺」である。


11時10分。
まずは手早く、シャッキリと冷えた「サラダ」が供された🥗


テーブルに置かれたドレッシングは、「青じそ」「イタリアン」「ごま」の3種。


私のチョイスは「青じそ」である。


そのスッキリサッパリとした酸味。
そして、しその香りが、私を口中と胃壁からクールダウンさせてくれる◎


そして、11時23分。
主役の「冷やし豆乳担々麺」が、登場。


味変用の「辣油」も、デフォルトで付いてきた。


こんもりとしたひき肉と茄子が、視覚から食欲をそそる


ひゃっこい麺は、弾力感に富んで、プリプリ💛


スープは、ほど良くしっかりの、ピリ辛さ。
そこに豆乳のまろやかな甘みと、ゴマの風味がフュージョン📯
基本「辛党」の私だが、そこに「辣油」をプラスする必然性は感じなかった。


茄子のむにゅりとした柔らかさが、そこに華やかさを添え、呼吸を落ち着かせる。


いやはや、しっかり辛い冷製スープが。
実に心地よくノドを焼き、そして同時に体内を冷却する💮


そして、私に課せられたミッションは、「ひき肉の救出活動」。


無理なくスープを飲み干し、そのミッションをスムーズに遂行。


11時35分に、「冷やし豆乳担々麺」完食です◎


そして、完食後ほどなくの、11時38分。
クーポンデザートの「アイスクリーム」が、運ばれてきた。


その、ベリーベリーストロベリーな、酸味&甘み🍓
いやあ、ココのランチのコスパは、高杉晋作だ👏
「バロンドールカフェ」、まさしく「北の穴場」です💮