South Is. Alps
South Is. Alps
Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


鰹とブロッコリーのパスタ

鰹とブロッコリーのパスタ(ブロッコリーを小房にわけ、軸の川をむき、細かく切って、塩ゆでしておく。フライパンに鰹の切り身、ニンニク、赤唐辛子小口切りを加えてじっくり炒め、ゆであがったブロッコリーを湯切りして加える。ざくっと切り身もブロッコリーもつぶしておく。アルデンテに茹でたバルバッテッレをくわえてざっとまぜ、仕上げにEVオリーブオイルをかけ回す)
和風ベビーリーフとレッドキャベツのスプラウトのサラダ、ブルーチーズ添え

2009-05-19 22:33:25 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )