South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


油淋鶏

油淋鶏（全卵と片栗粉、塩コショウ、薄口醤油に唐揚げ用鶏ももを漬け込んでおく。2度揚げする。紹興酒を沸かしてアルコールを飛ばし、黒酢、マイヤーレモン、ごま油、白ネギのみじん切り、赤唐辛子の小口切り、塩コショウ、薄口醤油少々をよく混ぜておく。唐揚げにかける。シャンツァイを散らして食する）
空芯菜とえのきの炒めもの
アオサの中華風スープ（数日前のゆで豚のゆで汁をベースに、ナンプラーで味をつけ、溶き片栗粉でとろみを付け、アオサ、溶き卵。青ネギを散らす）
2014-12-12 23:02:32 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


12月11日(木)のつぶやき

　Sig Sugito　@sig_s　00:55

選挙に関するアンケートの電話が掛かってきた: 昨日、留守番電話に選挙に関するアンケートがあるとメッセージが残されていた。今夜、その電話から（とおもうが）電話があって、読売新聞と日経新聞の電話アンケー... bit.ly/1zPo4WO Sig's View

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　Sig Sugito　@sig_s　22:34

豚肉のソテー、水菜とショートパスタのサラダ goo.gl/S25exp

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2014-12-12 10:11:30 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )