豚ロース肉とタマネギのトマトソースショートパスタ、ベビーリーフとトマトとブロッコリースプラウトのサラダ
豚ロース肉とタマネギのトマトソースショートパスタ：パンチェッタと一口に切ったタマネギ串切りをオリーブ・オイルで炒める。しんなりしたところで、一口に切ったブロック・蔦ロース肉をくわえて、返しながら周囲を焼いていく。ローリエと赤唐辛子＋塩胡椒。赤ワイン少々＋トマトソース少々。別に茹でていたショートパスタをアルデンテ時間前に茹で汁とともにソースに加えてて時間まで加熱。
ベビーリーフとトマトとブロッコリースプラウトのサラダ
ベビーリーフとトマトとブロッコリースプラウトのサラダ
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